BIOQUÍMICA

•  La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleícos.
•       La materia viva está formada por unos elementos químicos presentes en los seres vivos. Les llamamos bioelementos. Hay dos tipos:

                                    -Bioelementos Primarios: Son los que están en mayor proporción, los más abundantes. Además, son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleícos). Constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P y S).
                                     -Bioelementos Secundarios: Están en menor proporción. Algunos se les llama oligoelementos. Están en cantidades pequeñísimas pero son imprescindibles para la vida. Son diferentes en distintas especies. Se encuentran en forma iónica y constituyen el 4,5%. Se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.
             Estos bioelementos se combinan entre sí formando diferentes moléculas con caracteísticas específicas.
             Las moléculas orgánicas estan presentes también en la naturaleza y las orgánicas son exclusivas de los seres vivos.